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        河北鸿韬生物工程有限公司

        产品描述

        此页面描述内容均来自百度百科等网络资料,仅供阅读参考,不代表本公司立场,如不认同请忽视本页面内容。

        河北鸿韬生物工程有限公司是一家生产L-蛋氨酸厂家,致力于食品添加剂、保健原料、化妆品原料等生产销售为主的大型企业。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高质量的物流运营体系。


        一、简介

        中文名称:L-蛋氨酸

        英文别名:(S)-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; H-Met-OH; L-Methionine, USP Grade

        分子量(Molecular Weight): 149.21

        CAS No 63-68-3

        质量指标(Specification)

        二、性状

        白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点281℃(分解)。10%水溶液的ph值5.6~6.1.无旋光性。对热及空气稳定。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水(3.3g/100ml,25℃)、烯酸和稀碱溶液 难溶于乙醇。

        三、用途

        用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

        D-蛋氨酸和L-蛋氨酸都是有效的生成促进剂,这是由于D-蛋氨酸在生物体内能转变成L-蛋氨酸。




        http://www.wxjkjf.com
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